O período de festa junina é excelente para festejar, dançar e também para comer receitas deliciosas que muitas vezes só conseguimos aproveitar durante alguns dias do ano. Neste artigo, o Bom Dia Insta lista algumas das comidas mais típicas de festa junina.
Veja também:
Milho
O milho é um dos ingredientes mais essenciais para muitas das receitas indispensáveis de festa junina. Ainda assim, apostar no simples também é uma ótima opção, e é por isso que o milho não pode faltar para aproveitar as festividades. Seja cozido, assado, com sal ou manteiga, ele sempre vai ser uma boa pedida.
Bolo de fubá
Outra receita que não pode faltar é o bolo de fubá. Para muitos, é muito mais do que um simples bolo, é uma daquelas comidas que traz memórias afetivas, seja da infância, ou da casa da avó. Ele é perfeito para qualquer situação, seja no café da manhã, da tarde, ou até para saborear durante as noites de festejos juninos.
Arroz doce
O arroz doce é mais uma excelente opção para aproveitar a festa junina da melhor forma. A sobremesa surgiu na Ásia e ao longo dos anos passou pelos mais variados lugares do mundo, como Oriente Médio e Europa, até chegar às Américas e se tornar um prato muito popular no Brasil. O arroz doce é uma daquelas comidas que além do delicioso sabor, também traz conforto e nostalgia da infância.
Pé de moleque
Claro que não pode faltar um doce para comer entre um forró e outro. A mistura de sabores do amendoim açucarado e a crocância do pé de moleque deixam qualquer pessoa sempre querendo comer mais um. É um dos doces mais antigos presentes na cultura brasileira e sempre aparece nas principais festas juninas.
Canjica
A canjica tem origem no continente africano, mas ganhou sua própria versão aqui no Brasil com o passar das gerações. A receita mistura milho, algum doce, podendo ser leite condensado ou até doce de leite, e também canela. O resultado é uma iguaria cremosa e super saborosa para aproveitar os festejos juninos.
Pamonha
Por fim, há a pamonha, outro doce indispensável para o período de festas juninas. Esta comida é uma pasta de milho misturada com leite, manteiga e açúcar. Esses ingredientes são cozidos e se tornam uma espécie de bolinho com uma consistência firme, mas bem macia. É mais uma opção excelente para celebrar as festas desfrutando dos melhores sabores.
